Les terroirs de Bué s'expriment pleinement dans cette cuvée Vieilles Vignes. Le caillouteux les caillottes calcaires apportent finesse et élégance tandis que les marnes confèrent puissance et structure soutenu par un élevage partiel en barrique. Robe or clair aux reflets verts et racée nez. Commence par une délicieuse sensation de concentration en bouche, bénéficiant d'une remarquable intensité et durée.
Sancerre - Vieilles Vignes
Servir avec du homard grillé