Cépages : 100 % Chenin
Vin liquoreux de très belle intensité et un très bel équilibre la fraicheur de ce vin est lié au cépage chenin.
Arômes : fruits confits, légère minéralité. Millésime d'exception
Côteau du Layon Saint Aubin - Liquoreux
Apéritif, foie gras, fromages bleus, tartes aux fruits